Большинство студентов проходят двухгодичные курсы A-Level, но на выбор также представлен 18-месячный и годичный интенсивный формат. Колледж предлагает более 25 различных дисциплин для изучения и позволяет комбинировать их в любой последовательности. Ученики помладше обучаются по одно- и двухгодичным курсам GCSE: в течение этого времени они изучат пять основных предметов, в том числе несколько языков, а затем получат квалификацию курсов PSHEE (Личное, социальное, медицинское и экономическое образование) и PE (Физическое воспитание). Академически сильным учащимся двухлетней программы предоставлена возможность пройти основы дисциплин программы A-Level заранее — еще до поступления на нее. Все студенты Ashbourne College и местных учреждений имеют возможность повторить пройденный материал благодаря программе Easter Revision — весеннему курсу, на котором организуются предметные занятия.

Учебная нагрузка оценивается как «Выше среднего» и составляет около шести часов уроков одного предмета в неделю. Каждое занятие длится два часа и имеет десятиминутные перерывы ежечасно.

Между преподавателями и учащимися установлено дружелюбное и неформальное, но дисциплинированное общение. Педагоги тесно сотрудничают с каждым из учеников, чтобы разработать для них уникальную образовательную программу, соответствующую их потребностям и амбициям в наилучшем образе. Студенты могут собирать комбинацию предметов, получить нужное количество индивидуальных и экспертных рекомендаций по учёбе и поступлению.

Занятия проходят в небольших группах до 10 человек, поэтому студенты получают высокий уровень внимания к своим успехам и неудачам. Благодаря квалифицированности преподавателей учащиеся не боятся учиться и ошибаться, а процесс обучения доставляет удовольствие и мотивацию.